Dia: 23 de outubro de 2014

Competição dá aos jovens a chance de trazer soluções com alto potencial de concretização para o cenário turístico

Realizado pela Agência de Comunicações ECA Jr, da Universidade de São Paulo (USP), o Desafio Universitário de Turismo é a primeira competição de solução de cases por estudantes das graduações de Turismo e Hotelaria do Estado de São Paulo e acontece até 25 de novembro.

A realização do evento tem como motivação a valorização do espaço dos estudantes participantes no ambiente universitário. O Desafio facilita o contato com problemáticas reais referentes à situação atual e ao futuro do Turismo no país, além de dar aos jovens a chance de trazer soluções com alto potencial de concretização para o cenário turístico.

A primeira edição do evento conta com o patrocínio da empresa T4 Consultoria em Turismo e com o apoio da Confederação Nacional do Turismo (CNTur), do Conselho do Jovem Empreendedor do Turismo da ABRESI (Associação Brasileira das Entidades e Empresas de Gastronomia, Hospedagem e Turismo).

Para mais informações, acesse o site: www.desafiodeturismo.com.br

O livro de Nilda Luz traz um panorama geral da gastronomia brasileira e da cultura turística regional. No próximo dia 05 de novembro, o livro “Brasil, Campeão de Copa e Cozinha”, da autora Nilda Luz e produzido pela editora Prefeitos & Gestões, será lançado na Livraria Cultura, em São Paulo. O livro traz 242 páginas ilustradas com um panorama geral do Turismo no país e da Gastronomia regional brasileira. A visão da autora Nilda Luz, gastrônoma, artista plástica e intelectual, que já possui 4 livros publicados no tema, ilustra de maneira clara e didática os principais produtos e ingredientes, sintetizada ao final do livro em uma seleção das 100 receitas brasileiras mais emblemáticas, incluindo pratos, doces e bebidas. Há ainda a tradução em inglês do livro. Serviço : Coquetel de lançamento do livro Brasil, Campeão de Copa e Cozinha Local : Mezanino da Loja de Artes – Livraria Cultura – Avenida Paulista, 2073 – Conjunto Nacional – S. Paulo Horário : Das 18h às 21h30

Chefs apresentaram o melhor da gastronomia brasileira no Gourmonde Tampere.

De 01 a 05 de outubro, a Aregala Internacional e Aregala Brasil participaram do Gourmonde Tampere/2014, na Finlândia, representando a gastronomia regional brasileira.
Quatro Chefs brasileiros levaram para o outro lado do mundo a sua sabedoria e técnicas sobre a culinária brasileira. Aproximadamente 20 países participaram desse evento internacional.

Tampere – palco do Festival Cultural e Gastronômico – é uma cidade da Finlândia, capital da região de Pirkanmaa, na província da Finlândia Ocidental. Possui 204.337 habitantes e fica localizada entre os lagos Näsijärvi e Pyhäjärvi.

A Chef Carmen Guarize, Vice-Presidente de Aregala Brasil e Diretora Internacional de Relações Publicas da Aregala para América Latina, afirma : “
Todos os dias havia uma programação de aulas magistrais de cada país. As nossas, do Brasil, focaram na comida mineira com o menu Queimadinho de fubá suado e quindim, acompanhado de caipirinha. Na comida do sul do país, foi dado uma aula magistral com o menu Arroz carreteiro, paçoca de pinhão, acompanhado de vinho brasileiro e caipirinha. Já no Buffet, foi preparado e servido a Feijoada completa, com nossa famosa caipirinha. Tivemos o estande mais visitado”, completa.

Junto com a Chef Carmen Guarize, também representaram o Brasil os Chefs Ivanir Nicchetti de Campos, Vice Presidente da Aregala Brasil para a Região Sul, Paulo Rabello, diretor de Catering em São Paulo e Elzinha Nunes, proprietária dos Restaurantes Aneto e Dona Lucinha.

Promovido pela ANR – Associação Nacional de Restaurantes, o 1º RestauraRH conta com o apoio da CNTur.

Estão abertas as inscrições para o primeiro RestauraRH, que acontecerá no auditório do Centro Brasileiro Britânico, em Pinheiros (São Paulo), no próximo dia 14 de novembro. O evento pioneiro, organizado pela ANR – Associação Nacional de Restaurantes –, tem como objetivo apresentar ferramentas para gestão de recursos humanos, discutindo, entre outros temas, estratégias para manutenção de bons profissionais, indicadores de RH e os salários do setor de food service.

“A ideia é que o RestauraRH seja útil tanto para empresas sem estrutura de RH, isto é, em que o dono toca o dia a dia de seus funcionários, como também para os profissionais de recursos humanos, que atuam em companhias com maior estrutura”, diz Cristiano Melles, presidente da ANR.

A Associação Nacional de Restaurantes reúne e representa empresários do setor de food service em suas relações com os poderes públicos, entidades de trabalhadores e junto à sociedade em geral. A ANR tem hoje mais de 400 associados e é parceira da CNTur, apoiadora do evento.

Convidados do setor de recursos humanos de empresas e especialistas em alimentação fora do lar participarão dos cinco painéis do encontro. O primeiro debate do dia será “Cargos e Salários nas empresas de alimentação: divulgação da pesquisa salarial da ANR 2014”. Benedito Pontes, consultor da ANR e sócio da BRPontes, apresentará um relatório contendo o comparativo entre os salários e remunerações do mercado de alimentação fora do lar de mais de 50 cargos. Os resultados são frutos da pesquisa salarial da ANR, única da área no Brasil.

Do segundo painel da manhã, “E-Social: abrangência, perspectivas e impacto de sua implantação”, participará Samuel Kruger, Auditor Fiscal da Receita Federal do Brasil, Gerente Técnico do Projeto e-Social no âmbito da Receita Federal do Brasil. Já o terceiro painel do encontro, “A Atração e Retenção de Bons Profissionais: o jovem de hoje no trabalho”, terá Andreas Auerbach, sócio da Box 1824 e diretor da Next, empresa focada nos novos códigos do trabalho; e representantes de duas empresas com programas de retenção.

Com palestra de Reinaldo Chaguri, consultor de RH e Coach da Soulan Recursos Humanos, o assunto “Indicadores de RH”, será debatido no quarto painel, junto com outros tópicos, como absenteísmo e turnover no ambiente de trabalho. Por fim, no último painel do encontro, “Gestão Estratégica em RH”, estarão presentes Oliver Kamakura, sócio da EY Human Capital SP; e Carolina Estrella, gerente sênior da EY Human.

Como se inscrever:
As inscrições para o 1º RestauraRH podem ser feitas pelo e-mail comunicação@anrbrasil.org.br ao valor de R$ 150 para associados e R$ 225 para não associados, até o dia 22/10. A partir dessa data até 12/11 a inscrição para associados passa a ser R$ 200 e para não associados R$ 300.

Associados de entidades apoiadoras do evento têm 10% de desconto sobre o valor de não associados, enquanto que empresas participantes da Pesquisa Salarial ANR 2014 garantem a segunda inscrição gratuitamente.

Mais informações sobre o evento podem ser obtidas pelo telefone (11) 3083-1931.

 

No evento serão apresentadas as inovações legais e suas particularidades.

O Seminário “O Poder Judiciário, as empresas e a Lei Anticorrupção” é uma iniciativa da Associação Nacional dos Magistrados da Justiça Estadual – ANAMAGES e da Escola Nacional da Magistratura Estadual – ENAMAGES, com a co-participação do Ministério da Justiça, da Corregedoria Geral da Justiça do Estado do Rio de Janeiro e do Instituto dos Magistrados do Brasil – IMB.

Apoiadora do evento, a Confederação Nacional do Turismo se preocupa com as ações nocivas da corrupção e também com a perda da credibilidade que ocorre em relação às Instituições brasileiras motivadas por problemas e escândalos.

Como um dos maiores desafios sociais e institucionais a serem enfrentados, a Corrupção e os meios de sua implementação são barreiras para o crescimento lícito e adequado das empresas, do Estado, bem como representa um enorme problema aos órgãos oficiais.

No Seminário “O Poder Judiciário, As Empresas e a Lei Anticorrupção” , serão apresentadas as inovações legais, discutidas suas particularidades, comentadas as suas aplicações e reflexos práticos, bem como os benefícios de sua observância. Serão tratados os limites da atuação administrativa, pontuados os deveres da empresa e funcionários, entre outros assuntos.

O Evento acontecerá no dia 28 de novembro, no Auditório da Corregedoria da Justiça do Estado do Rio de Janeiro e contará com a participação do Ministro Carlos Ayres Britto, do Supremo Tribunal Federal (aposentado), entre outras autoridades e especialistas no assunto em tela.

 

Ministro do Turismo, presidente da Embratur e representante da CVC se encontram em videoconferência online a ser realizada em 30 de outubro.

Com participação aberta aos internautas, o Ministério do Turismo (MTur) promove, no dia 30 de outubro, uma videoconferência ao vivo sobre os desafios da promoção turística do Brasil. O ministro do Turismo, Vinicius Lages, o presidente da Embratur, Vicente Neto, e o vice-presidente de Vendas, Produtos e Marketing da CVC, Valter Patriani debatem ações para aumentar o fluxo de turistas no país, abordam os modelos de gestão que facilitam a divulgação internacional, além de estratégias de marketing para promovam a competitividade dos destinos.

A promoção do país ganhou força após a Copa do Mundo, momento em que o Brasil esteve em foco nas mídias nacional e internacional. “Alcançamos diversos avanços nos últimos anos. Agora temos o desafio de pensar no novo ciclo do turismo e a promoção é um aspecto fundamental a ser discutido”, afirma Vinicius Lages.

Entre eles, o fato de o Brasil ocupar o primeiro lugar de um extenso ranking de países em ativos naturais, de acordo com o Fórum Econômico Mundial. Pesquisa realizada pelo Ministério do Turismo durante a Copa do Mundo mostra que 95% dos visitantes internacionais têm intenção de retornar ao país. Além disso, a experiência turística superou ou atendeu plenamente as expectativas de visitantes locais e estrangeiros, conforme aponta o levantamento.

A Olimpíada de 2016 cria um cenário ainda mais promissor: transformar a oportunidade em desenvolvimento social e econômico por meio do turismo. A promoção como peça fundamental nesse processo será o foco do debate do próximo hangout.

Serviço: Hangout sobre os desafios na promoção do Brasil
Quando: 30/10
Horário: 10 horas

Link https://plus.google.com/u/0/events/c5k46n4f25mf463jb1rb9sgmfds
e confirme sua participação. As vagas são limitadas.

O internauta também pode assistir ao bate-papo pelo YouTube:
O bate-papo será feito via Hangout, uma ferramenta de videoconferência da rede social Google+ que permite transmissões ao vivo.

Os internautas podem interagir com os convidados enviando perguntas e comentários pelas redes sociais usando a hashtag #HangoutMTur ou deixando mensagens nos perfis do MTur no Twitter, Facebook, Google+ ou YouTube.

(Fonte : MTur)

Esta edição anual do estudo abrange 467 hotéis e 81 mil UHs em 16 cidades brasileiras, além da Grande São Paulo.

O FOHB – Fórum de Operadores Hoteleiros do Brasil apresentou a segunda edição da pesquisa “Perspectivas de Desempenho da Hotelaria”, lançada na última semana. O estudo traz o panorama de desempenho das redes hoteleiras associadas ao FOHB, comparando dados de 2014 com 2013, assim como projeções para 2015 e 2016.

Esta edição anual do estudo abrange 467 hotéis e 81 mil UHs em 16 cidades brasileiras, além da Grande São Paulo. As principais capitais e municípios mais focados em turismo de negócios foram pesquisados, sendo: Belém, Belo Horizonte, Brasília, Cuiabá, Campinas, Curitiba, Fortaleza, Goiânia, Jundiaí, Manaus, Natal, Porto Alegre, Recife, Rio de Janeiro, São Paulo e Salvador.
As projeções até o final de 2014 apontam um aumento nas taxas de ocupação em comparação com o ano anterior: em 11 das 17 cidades analisadas a previsão é de crescimento, com destaque para Natal, em que se espera um crescimento de 8,7%, Fortaleza (+7,5%) e Goiânia (+6,9 %). As expectativas de variação da diária média em 2014 são bastante positivas, com crescimento nas 16 cidades pesquisadas. Os crescimentos previstos para o RevPAR em 2014 também são, em sua maioria, positivos.

As expectativas de crescimento das taxas de ocupação durante o 1º semestre de 2015 também se destacam positivamente, embora mais moderadas. As cidades que aparecem com maior crescimento são Goiânia (+3,3%) e Brasília (+3,0%). Há previsão de crescimento da diária média em todas as cidades, embora sejam aumentos que estão dentro do previsto para a inflação, acompanhando os preços do setor de serviços. Dentro deste período, o RevPAR também apresenta expectativas de crescimento.

Já para o segundo semestre do ano que vem, a perspectiva de desempenho é bastante variada entre todas as cidades analisadas, sendo 12 cidades com registro de crescimento que variam de 0,5% a 4,0%, sendo as melhores taxas as de Brasília (+4,0%) e Natal (+3,5%). O RevPAR acompanha o crescimento observado no primeiro semestre de 2015 e a diária média segue com crescimento moderado e abaixo da inflação prevista para o ano – 6,29% segundo o Boletim Focus do Branco Central.
As perspectivas para 2016 dividem a opinião dos entrevistados. Das redes participantes da pesquisa, 50% acreditam num aumento nas taxas de ocupação em comparação com 2015, enquanto 43% acham que a situação ficará equilibrada (no mesmo patamar de 2015), e apenas uma rede prevê queda no indicador. A diária média e o RevPAR também seguem com indicação de aumento em 2016.

O estudo completo pode ser consultado no endereço: http://www.fohb.com.br/pdf/Perspectivas_Desempenho_Hotelaria_ed_2.pdf

(Informações da Revista Hotéis)