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Carta 2014 de Sustentabilidade do Turismo Brasileiro será elaborada no evento

A sustentabilidade de um destino turístico é alcançada através da qualidade e isso inclui, entre outros fatores, respeito ao meio ambiente, promovendo sua viabilidade econômica, ambiental e social. Os destinos ou empreendimentos que investem no turismo sustentável geram trabalho e renda não somente hoje, mas, principalmente, para as gerações futuras. Para alcançar o sucesso e promover o desenvolvimento sustentável é preciso planejar, implementar e agir.

Com essa preocupação, foi criado o Fórum CNTUR de Meio Ambiente e Turismo Sustentável que, em 2014, chega à sua segunda edição. No ano passado, a Gestão Ambiental e Sustentabilidade no Turismo foi amplamente debatida. Para o evento desse ano, foram convidados outros especialistas na área de Sustentabilidade como o presidente da ANEPE – Associação Nacional de Ecologia e Pesca Esportiva, Sr. Hélcio Honda, que irá abordar o tema Pesca Esportiva e seus reflexos na preservação ambiental e no incremento do Turismo Brasileiro.

O presidente da ABESCO – Associação Brasileira das Empresas de Serviços e Conservação de Energia, Sr. Rodrigo Aguiar, irá falar sobre Eficiência Energética : Projetos para o Setor de Turismo.

O Diretor Executivo da CNTur, Enio Miranda, falará sobre o Sistema da Confederação e seus aspectos institucionais e fundamentos para o Turismo Sustentável.

Segundo José Valverde Machado Filho, diretor do Meio Ambiente da CNTur, esse 2º.Fórum dará continuidade ao processo de concepção, articulação e implementação das diretrizes do Turismo Sustentável brasileiro abordadas em 2013. A partir das análises dos especialistas, pretende-se dar o tratamento adequado na relação entre Turismo e Meio Ambiente, destacando a relevância dos temas, suas potencialidades e os impactos ambientais negativos, agregando e desenvolvendo a Carta de Sustentabilidade.

Valverde destaca ainda a importância da discussão e a participação do poder público e da sociedade na concepção de políticas para a aplicação do conceito de Turismo Sustentávelna promoção e desenvolvimento do setor.

O 2º. Fórum CNTur de Meio Ambiente e Turismo Sustentável acontece no dia 30/09 no Plenário ABRESI, dentro do 27º. Congresso Internacional de Gastronomia, Hospitalidade e Turismo – CIHAT

Evento conta com presenças ilustres de autoridades

O futuro do Turismo será amplamente debatido durante o 27o. Congresso Internacional de Gastronomia, Hospitalidade e Turismo, que conta com a presença dos Ministros Vinicius Lages (Turismo), Guilherme Afif Domingos (Secretaria da Micro e Pequena Empresa) e do Secretário Nacional de Políticas do Turismo, Vinicius Lemmertz, entre outras autoridades públicas e lideranças do trade.

O Ministro Afif debaterá o impacto e a implementação do Programa Nacional das Micro e Pequenas Empresas, que são cerca de 90% da nossa categoria.

Gastronomia é debatida pelas entidades que compõem o Conselho

No ultimo dia 16/9, representantes da CNTur, Abresi, Fhoresp e Sinhores-SP estiveram presentes na reunião do Conselho Estadual de Turismo de São Paulo, que reúne entidades ligadas ao setor.

Na reunião, presidida pelo Secretário Adjunto de Turismo, Maurício Juvenal, entre outros assuntos e deliberações, foi ressaltada a importância da gastronomia do Estado através dos eventos “Sabor São Paulo” e “Revelando São Paulo”. A relevância do Projeto São Paulo – Capital Mundial da Gastronomia, lançado pela Abresi em 1997 e que introduziu o conceito da Alta Gastronomia na cidade foi relembrada.

A Abresi entende o Projeto como um justo reconhecimento à diversidade das cozinhas e sabores que se encontram representadas nos restaurantes e bares da cidade.

Cursos serão gratuitos, com todos os custos garantidos pela CNTur

Empresários que trabalham na atividade turística do Rio Grande do Norte, como nos segmentos de hospedagem, alimentação, agências de viagem, transporte, receptivo e eventos, terão oportunidade de participar de um curso de gestão empresarial. A iniciativa, realizada pelo Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares do RN (SHRBS-RN) surgiu de uma parceria com a Confederação Nacional do Turismo (CNTur) e Sebrae, através do projeto “Avançando na Gestão de Micro e pequenas Empresas do Turismo Brasileiro”.

De acordo com Paulo Gallindo, presidente do SHRBS-RN, o objetivo do curso é unir o setor turístico potiguar para aprimorar a gestão de empresas do segmento.
“Trata-se de uma solução inovadora. Esse curso promoverá uma abordagem diferenciada, ao compor um grupo de empresas que atuarão em conjunto e, coletivamente, buscam alcançar novo patamar de competitividade e solução de problemas comuns”, destaca.

Gallindo acredita que o legado do projeto será a solução de problemas comuns entre as empresas do setor turístico, a partir do aprimoramento da gestão empresarial, aumentando a qualidade e melhorando as oportunidades de negócio. Inicialmente o Sindicato fará um diagnóstico de cada empresa participante através de uma equipe de consultores, os quais destacarão os pontos fracos e fortes de cada negócio.

“Esse levantamento nos ajudará a orientar os gestores, de modo que eles possam melhorar os pontos fracos e estimular os fortes. Além disso, proporcionaremos uma oficina de troca de experiências, incentivando o engajamento das pessoas.
Partindo desse curso, as empresas participantes poderão alcançar um alto patamar de competitividade”, explicou Paulo Gallindo.

O projeto será executado inicialmente em Natal, Pipa (Tibau do Sul) e Mossoró, dividido em etapas. Na primeira parte do projeto será realizado um diagnóstico preliminar das empresas participantes para, em seguida, serem aplicadas soluções de gestão empresarial, através de palestras, oficinas de capacitação e consultorias diretas nas empresas focadas de acordo com as especialidades dos seguimentos do negócio de turismo.
O SHRBS-RN destaca que para participarem do curso, os empresários de referidas localidades não terão nenhum custo. “Essa é a melhor informação que posso dar. Os empresários não terão que investir nenhum real para participar do curso e ganhar qualificação. Todos os custos estão garantidos pela CNTur. Sendo assim, basta os gestores mostrarem interesse em participar”, afirmou o presidente do Sindicato.

O projeto também tem o apoio da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) e da Associação Brasileira da Indústria de Hotéis (ABIH). O número de vagas é limitado e as inscrições podem ser feitas pelo telefone 0800 570 0800 ou através do telefone fixo da SHRBS-RN, (84) 3201-1050 / 3201-2268.

Evento de lançamento da obra de Nilda Luz ocorrerá durante o 27º CIHAT.

A ABRESI e a CNTur lançarão durante o 27º CIHAT o livro “Brasil, Campeão de Copa e Cozinha”, da autora Nilda Luz, produzido pela editora Prefeitos&Gestões. O livro, de capa dura e grande formato 280×280, traz 242 páginas ilustradas com um panorama geral da cultura turística dos Estados e das regiões do Brasil e da gastronomia regional brasileira. A visão da autora Nilda Luz, gastrônoma, artista plástica e intelectual, que já tem 4 livros publicados no tema, ilustra de maneira clara e didática nossos principais produtos, ingredientes e a produção de nosso povo, sintetizada ao final do livro em uma seleção das 100 receitas brasileiras mais emblemáticas, incluindo pratos, doces e bebidas. Ao final, você encontrará ainda a tradução de todo o livro para o inglês

A CNTur acredita na força da nossa cultura gastronômica e na força da nossa atratividade turística, e entendemos que a gastronomia é um dos três principais pilares de sustentação da atividade econômica do Turismo.

Nossa gastronomia é nossa identidade, e a força e a solidez da identidade brasileira, que nos une e nos faz pertencentes a uma mesma nação, é o motor que impulsiona a nossa capacidade de atrair visitantes, turistas e investimentos. Por isto, a ABRESI e a CNTur, através do fortalecimento da nossa identidade, vêm, com a publicação deste livro, trazer impulso ao desenvolvimento da atividade econômica nacional.

O lançamento será durante o congresso CIHAT, de 29/9 à 01/10, no Palácio das Convenções do Anhembi.

O evento contará este ano com a presença do Ministro do Trabalho, Manoel Dias, e de diversas lideranças das entidades patronais civis e sindicais, que debaterão as atuais questões estruturais das relações do Capital e Trabalho, buscando soluções espelhadas nas tendências mundiais do sindicalismo patronal. Além do Ministro do Trabalho, estarão presentes o secretário Nacional de Politicas para o Turismo, Vinicius Lemmertz, o presidente do CONJUR, Dr Nelson Luiz Pinto, o presidente do Fohb, Roberto Rotter, o presidente do Grupo Versare, Geovani Gisler, entre outros palestrantes.

Os sindicatos e associações precisam de constante modernização e atualização, visando a prestação de serviços eficientes, mantendo-se no atual cenário da economia mundial e brasileira, frente à diminuição de recursos e a forte presença do braço governamental nas questões empresariais.

No ano passado, o Fórum CNTur contou com mais de 80 líderes. E este ano, com o crescimento da Confederação e o número das entidades filiadas presentes, deve aumentar.

Haverão painéis – com a palavra aberta – aos líderes presentes.
Para mais informações e a programação completa do 27.CIHAT, entre no site www.abresi.com.br

Copa do Mundo elevou o faturamento de segmentos como o de parques e atrações turísticas, revela estudo.

O faturamento médio das empresas do setor de turismo cresceu 11,1% no segundo trimestre de 2014, na comparação com o mesmo período de 2013. É o que revela o Boletim de Desempenho Econômico do Turismo. Os percentuais mais elevados foram registrados nos segmentos de parques e atrações turísticas (15,8%); turismo receptivo (15,3%), meios de hospedagem (15,1%) e transporte aéreo (11,6%). O salto na arrecadação das empresas do setor (11,1%) é o maior dos últimos seis anos.

No mesmo período, abril, maio e junho, houve também aumento médio de 15% no quadro de pessoal das empresas. O resultado foi atribuído pelas empresas aos investimentos realizados no ano e a maior divulgação dos atrativos e roteiros turísticos. Os segmentos de transporte aéreo e de parques temáticos sentiram os efeitos positivos da realização da Copa do Mundo, ainda que a pesquisa tenha captado somente resultados da primeira metade do Mundial, que começou em 12 de junho e teve um mês de duração.

“O estudo confirma nossas expectativas em relação à Copa de Mundo e, mais ainda, reforça a importância do turismo para o país: um setor dinâmico que produz bons resultados e cresce acima da média da economia”, disse o ministro do Turismo, Vinicius Lages.
O Boletim de Desempenho Econômico do Turismo mostra também o otimismo do empresariado em relação ao trimestre de julho a setembro, que detectará os efeitos da segunda quinzena do mundial de futebol. Das empresas pesquisados, 52% manifestaram intenção de investir. Elas afirmam que 16,3% do faturamento, em média, serão reaplicados principalmente em treinamento de funcionários, infraestrutura das instalações, tecnologia da informação, marketing e promoção de vendas.

No segundo trimestre, a expansão dos negócios ocorreu em todos os sete setores pesquisados. Sendo que as agências de viagens, organizadoras de eventos e as operadoras de turismo relataram aumentos de receita que variam de 5% a 0,2%, enquanto nos outros segmentos do turismo a expansão foi superior a 11%.

GO boletim, produzido pela Fundação Getúlio Vargas (FGV), se baseia em informações fornecidas por gestores de 678 empresas, com faturamento de R$ 8,2 bilhões no trimestre e quadro de 72.367 funcionários. Os segmentos pesquisados são: parques e atrações turísticas; transporte aéreo; turismo receptivo; meios de hospedagem; agências de viagens; organizadoras de eventos; e operadoras de turismo.

Fonte: MTur