Palestra VegQuality

No próximo dia 8 de julho, quarta-feira, acontecerá palestra da VegQuality  na Escola. Na ocasião serão  apresentados os FLV IV Gama (frutos, legumes e verduras minimamente processados, prontos para o consumo) e  as vantagens para cozinha profissional tais como:

  • Padronização, e Praticidade,
  • Maior Vida de Prateleira,
  • Segurança do Alimento,
  • Economia de Espaço, Luz, Água, Mão de Obra,
  • Maior Versatilidade dos Cardápios,
  • Diminuição de Desperdício e Redução de  custos.

A citada palestra terá a duração de 1:20h e terá a seguinte dinâmica:

 

Roseane Bob – Sucinta apresentação dos FLV IV Gama com destaque aos benefícios da utilização para o segmento, apresentação da VegQuality,  Workshop.

Duração: 30 minutos

 

Flávia Zibordi  – Apresentação profissional e experiência profissional, divulgação da mesa redonda: Cozinha Profissional é Cozinha de Produtividade que ocorrerá no workshop

Duração: 20 minutos

 

Jose Candenas –    Apresentação profissional e experiência profissional, divulgação da mesa redonda: Cozinha Profissional é Cozinha de Produtividade

Duração: 20 minutos

 

Diretores da FHORESP participam do salão São Paulo de turismo

Aconteceu entre os dias 24 a 26 de junho, a 14ª edição do SALÃO SÃO PAULO DE TURISMO, promovido pela Associação dos Municípios de Interesse Turístico de São Paulo – AMITUR, cujo objetivo é aproximar compradores, agentes viagens, fornecedores de produtos, hotéis, destinos turísticos do interior, e o público final. Também 4ª EXPO ARTISTAS PAULISTAS, com inúmeras obras de artistas plásticos das cidades interioranas, fez parte do evento. Durante a Feira aconteceu ainda o 15º CONGRESSO DO TURISMO PAULISTA, que contou com renomadas personalidades e autoridades, palestrando durante os três dias, com destaques para a Deputada Célia Leão – Presidente da Frente Parlamentar de Apoio ao Turismo e membro da Frente Parlamentar pelo Desenvolvimento das Cidades de Interesse Turístico, do Sr. João Camarez,- Idealizador da Frente parlamentar pelo Desenvolvimento das Cidades de Interesse Turístico, de Sr. João Carlos Demarco – Presidente do Conselho deliberativo da AMITUR, entre outros.

Vale destacar a participação do Sr. Alfredo Gimenes, Gerente Administrativo da FHORESP e diretor da CNTur – integrante do Núcleo para o Desenvolvimento do Turismo Religioso Brasileiro, instalado na cidade de Aparecida, que palestrou na sexta-feira, dia 26 de junho, a respeito de uma nova temática dentro do 15º Congresso, abordando o Tema: Turismo Religioso – Para uma nova visão, a integração é o caminho, palestra essa que foi focada na integração dos atrativos religiosos junto a gestão pública municipal, estadual e federal, dentro de um conceito de gestão compartilhada beneficiando não somente os administradores dos atrativos, mas também o em torno deles. O SALÃO SÃO PAULO DE TURISMO surgiu do sonho de seu fundador Jarbas Favoretto em trabalhar com afinco, em prol do verdadeiro desenvolvimento social e econômico das cidades do interior e litoral paulista através do Turismo. Agradecimentos especiais foram proferidos por todos os componentes da mesa solene, ao Sr. Jarbas Favoretto, por sua incansável jornada frente à AMITUR, arregimentando autoridades, agentes, e todo o trade na fomentação do Turismo em São Paulo.

Muita animação na tradicional festa junina

Evento anual dos SinHoRes-SP reúne cerca de 3.500  convidados em sua edição de 2015

Como todo ano, a tradicional Festa Junina do SinHoRes-SP foi um sucesso! No dia 28 de junho, cerca de 3.500 pessoas compareceram ao Clube de Campo Paraíso Verde, em São Roque (SP), para comemorar um dia de alegria com muita música e diversão.

Os convidados puderam dançar o dia todo ao som da equipe Sérgio Caetano e da dupla Réggis & Rodrigo. Por volta das 14h30, deu-se início a animada quadrilha, que passou por diversos ritmos, dentre os quais samba e funk

Além do já tradicional pedalinho, foram colocados um pula-pula, um escorregador inflável e uma tenda com jogos, na qual monitores pintavam de forma divertida os rostos das crianças.

À disposição dos associados e seus familiares, foram colocados hot-dogs, sanduíches de carne louca, refrigerantes, água, cerveja, milho, pinhão, pipoca e algodão doce. Muita animação e alegria para prestigiar mais uma edição da festa.

A sempre caprichada decoração, mais uma vez ficou a cargo de Simone Peres Machado, responsável também pela decoração das edições anuais da festa natalina do sindicato.

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Posição da CNTur sobre o Projeto de Lei que trata do reconhecimento da profissão de garçom, gorjeta e etc

A Cntur-Confederação Nacional do Turismo informa que tomou conhecimento da aprovação pelo Congresso Nacional do projeto de Lei nº 1048/1991, que regulamentou a profissão de garçom, mas que intrinsecamente foi utilizada para regulamentar matéria referente à gorjeta.

Informamos que o referido projeto aguarda apreciação e sanção presidencial, e se promulgado entrará em vigor no prazo de 90 dias.

Em estudos preliminares, entendemos que a mesma possui matéria inconstitucional; por esse motivo, a Diretoria da entidade encaminhou o assunto para o Conselho Jurídico da CNTur, com a finalidade de ser elaborado um parecer que possa esclarecer a viabilidade e legalidade do projeto.

Departamento de Comunicação da CNTur

Ministério do Trabalho RECONSIDERA e reconhece a soberania do Poder Judiciário para decidir a respeito da representação sindical

A CNTur, cumprindo sua obrigação de manter toda a categoria do turismo bem informada a respeito da disputa administrativa e judicial que vem mantendo em face da CNC e da FNHRBS, com vistas a ver declarado e reconhecido, em todas as instâncias, que por força do princípio constitucional da unicidade sindical, previsto no Art. 8º da Constituição Federal, compete à CNTur, com exclusividade, a representação sindical em 3º grau de toda a categoria do turismo, por força do desmembramento dessa categoria da entidade eclética representativa do comércio, ESCLARECE QUE, diferentemente do vem sendo propalado e noticiado pela CNC e pela FNHRBS com nítido propósito de confundir a categoria e de gerar danos patrimoniais e morais à CNTur, COMPETE EXCLUSIVAMENTE AO PODER JUDICIÁRIO DECIDIR A RESPEITO DA APLICAÇÃO DO PRINCÍPIO DA UNICIDADE SINDICAL ÀS ENTIDADES SINDICAIS EM QUALQUER GRAU DE REPRESENTAÇÃO.

Dessa forma, reconhecendo a soberania do Poder Judiciário que em recentes decisões da Justiça do Trabalho e do Supremo Tribunal Federal vem decidindo a favor da CNTur e determinando que a CNC se abstenha de noticiar que representa o turismo e, também, que a mesma restitua à CNTUR todas as contribuições sindicais indevidamente recebidas do segmento do turismo desde o registro da CNTur em 2009, o Senhor Ministro do Trabalho, em despacho publicado no Diário Oficial de 19 de junho de 2015, atendeu o requerimento da CNTur e determinou ao Senhor Secretário das Relações do Trabalho o sobrestamento do processo relativo à alteração do registro da CNTur no CNES até o trânsito em julgado das ações que tramitam na justiça, onde vem sendo esposado entendimento favorável à CNTur e divergente daquele que atualmente vem sendo adotado administrativamente naquele Ministério.
Portanto, não procede o que vem sendo equivocadamente noticiado pela FNHRBS em diversas notas de esclarecimento a respeito do assunto.
Segue, abaixo, a transcrição do trecho do referido despacho do Senhor Ministro do Trabalho que reconhece a soberania do Poder Judiciário em relação ao que consta dos registros naquele ministério:

DESPACHO

“Considerando que, mantidas as premissas supra, cabe ao titular da Pasta, prestigiar e propiciar medidas administrativas acautelatórias, ante decisões emersas do Poder Judiciário,

RESOLVO

Acolher requerimento de reconsideração da CNTur, da decisão publicada no D.O.U., de 01 de junho de 2015, conforme decisões prolatadas pela 14ª e 18ª Varas do Trabalho da Comarca de Brasília, Processos n. 0000258-18.2010.5.10.0014, em fase de cumprimento provisório de sentença, e n. 0000283-43.2015.5.10.0018, com antecipação de tutela concedida, as quais esposam entendimento distinto deste Ministério do Trabalho no que respeita à representação das entidades sindicais de grau superior, com respaldo em diversas decisões dos tribunais superiores, estando portanto, a questão subjudice.
Sendo assim, RECONSIDERO a decisão anterior, e DETERMINO O SOBRESTAMENTO do processo em epígrafe e do Recurso Hierarquico n. 46010.000266/2015-29, até o trânsito em julgado das precitadas ações judiciais em curso, cujo objetivo é exatamente a questão da representatividade das Entidades de Grau Superior.”

MANOEL DIAS
Ministro de Estado do Trabalho e Emprego
18 de junho de 2015.

Departamento Jurídico
da CNTur

 

Lei Municipal proíbe a lavagem de calçadas com água tratada ou potável

Encontra-se em vigor a Lei Municipal nº 16.172/2015, que proíbe a lavagem de calçadas com água tratada ou potável e fornecida por meio da rede da Sabesp que abastece o Município de São Paulo.

Assim, a partir de agora, a limpeza de calçadas deverá ser feita exclusivamente por varrição, aspiração e outros recursos que prescindam de lavagem, exceto na hipótese de uso de água de reuso, de poço ou de aproveitamento de água de chuva, desde que comprovada a origem da água utilizada.

O descumprimento ao disposto na Lei Municipal sujeitará o infrator à penalidade de advertência por escrito e, havendo reincidência, à aplicação de multa no valor de R$ 250,00 (duzentos e cinquenta reais), estipulada em dobro no caso de nova infração.

* Válida apenas para o município de São Paulo

* Veja a integra da Lei abaixo

LEI Nº 16.172, DE 17 DE ABRIL DE 2015

PROÍBE A LAVAGEM DE CALÇADAS COM ÁGUA TRATADA OU POTÁVEL E FORNECIDA POR MEIO DA REDE DA SABESP QUE ABASTECE O MUNICÍPIO DE SÃO PAULO, E DÁ OUTRAS PROVIDÊNCIAS.

(PROJETO DE LEI Nº 529/14, DOS VEREADORES MARIO COVAS NETO – PSDB, ARI FRIEDENBACH- PROS, JOSÉ POLICE NETO – PSD, LAÉRCIO BENKO – PHS, NABIL BONDUKI – PT, NELO RODOLFO – PMDB, PAULO FRANGE – PTB E ROBERTO TRIPOLI – PV)

FERNANDO HADDAD, Prefeito do Município de São Paulo, no uso das atribuições que lhe são conferidas por lei, faz saber que a Câmara Municipal, em sessão de 18 de março de 2015, decretou e eu promulgo a seguinte lei:

Art. 1º Fica proibida a lavagem de calçadas com água tratada ou potável e fornecida por meio da rede da Sabesp que abastece o Município de São Paulo.

§ 1º A limpeza deverá ser feita por varrição, aspiração e outros recursos que prescindam de lavagem, exceto quando esta for realizada com água de reúso, de poço ou de aproveitamento de água de chuva, desde que comprovada a origem da água utilizada.

§ 2º Os casos extraordinários para não aplicabilidade da proibição prevista nesta lei serão regulamentados pelo Poder Executivo.

Art. 2º O descumprimento do disposto na presente lei sujeitará o infrator às penalidades abaixo, na seguinte ordem:

I – advertência por escrito;

II – em caso de reincidência, multa no valor de R$ 250,00 (duzentos e cinquenta reais) e em valor dobrado no caso de nova infração.

§ 1º A multa de que trata o inciso II deste artigo será atualizada anualmente pela variação do Índice de Preços ao Consumidor Amplo – IPCA, apurado pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística – IBGE, acumulada no exercício anterior, sendo que, no caso de extinção deste índice, será aplicado outro que venha a substituí-lo.

§ 2º A fiscalização e autuação das referidas infrações, bem como a cobrança e a destinação dos recursos oriundos das multas, serão definidas de comum acordo entre o Poder Executivo e a Sabesp em regulamentação específica.

§ 3º O munícipe poderá recorrer da aplicação de penalidade através de exposição de motivos ao órgão competente em que justifique a necessidade de realizar a lavagem da calçada ou outro pavimento externo de acesso público.

Art. 3º Fica alterada a redação do parágrafo único do art. 6º da Lei nº 14.934, de 18 de junho de 2009, que passa a vigorar acrescido do inciso VIII, com a seguinte redação:

“Art. 6º …

Parágrafo Único – …

VIII – implantação de sistemas de captação, armazenamento e utilização de águas pluviais, subterrâneas e de reúso, observadas as normas legais sanitárias e de saúde pública, em equipamentos públicos e nas áreas de influência ou ocupadas predominantemente por população de baixa renda.” (NR)

Art. 4º O Poder Executivo regulamentará a presente lei, no que couber, no prazo máximo de 60 (sessenta) dias, contados da data de sua publicação.

Art. 5º As despesas decorrentes da execução desta lei correrão por conta das dotações orçamentárias próprias, suplementadas se necessário.

Art. 6º Esta lei entra em vigor na data de sua publicação, revogadas as disposições em contrário.

PREFEITURA DO MUNICÍPIO DE SÃO PAULO, aos 17 de abril de 2015, 462º da fundação de São Paulo.

FERNANDO HADDAD
PREFEITO

FRANCISCO MACENA DA SILVA
Secretário do Governo Municipal

Publicada na Secretaria do Governo Municipal, em 17 de abril de 2015.
Data de Publicação no Sistema LeisMunicipais: 06/05/2015

Novo presidente da CNBB responde à saudação enviada pela CNTur

Agradecemos cordialmente as felicitações manifestadas por ocasião da nova presidência da CNBB. Pelo serviço a nós confiado pelo Episcopado brasileiro, esperamos promover a participação, a comunhão e a missão, através do diálogo e da colegialidade episcopal. Deste modo, queremos também continuar a contribuir para a construção de uma sociedade justa e fraterna, segundo a identidade e a missão da CNBB. Para tanto, suplicamos a graça de Deus e contamos com a oração, o fraterno apoio e a cooperação de tanto irmãos e irmãs. Agradecemos a todos os que têm nos acompanhado com a sua presença amiga e orações. Deus recompense a todos, com as suas bênçãos.

Dom Sérgio da Rocha

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Projeto de visitação turística transforma Itaipu

Construída às margens do rio Paraná, na divisa entre Brasil e Paraguai, a Usina de Itaipu começou a funcionar em 1984 e foi concluída em 2007. Hoje ela atrai quase 860 mil turistas por ano, sendo 30% de países vizinhos e 20% de outras nacionalidades. São pessoas interessadas em conhecer esse grande complexo que alimenta a energia de 50 milhões de casas brasileiras e produz 17% da energia elétrica consumida no Brasil e 70% do Paraguai.

Acompanhados do diretor-geral do Brasil de Itaipu, Jorge Samek, o presidente do Instituto Brasileiro de Turismo (Embratur), Vinicius Lummertz, e o ministro do Turismo, Henrique Alves, conheceram, na manhã do dia 17 deste mês, projeto de visitação técnico-científica que emprega hoje 213 pessoas em Itaipu. As visitas geram cerca de R$ 12 milhões por ano, dos quais R$ 3,2 milhões são investidos no Fundo do Parque Tecnológico de Itaipu para fomentar pesquisas de energias renováveis, projeto de veículo elétrico, laboratórios de pesquisa e fábrica de software livre, além do Instituto Mercosul de Estudos Avançados.

“Esse é um bom exemplo de como um grande empreendimento se transformou em um importante atrativo turístico capaz de movimentar a economia local e ainda transformar o futuro do nosso País, ao fomentar o conhecimento técnico-científico desenvolvido por brasileiros”, disse Lummertz.

Segundo Samek, a profissionalização das visitas ao complexo, que aconteceu em 2007, mudou a forma como o turismo se relacionava com Itaipu Binacional. “Nessa gestão decidimos profissionalizar a visitação. Isso valorizou ainda mais esse serviço, além de gerar emprego e resultados econômicos positivos para Itaipu. Era um desperdício ter um espaço desse tamanho e as pessoas não poderem conhecer e compreender a grandiosidade dessa empresa que mudou a história do Brasil e do Paraguai”, explicou o diretor-geral.

A obra de Itaipu Binacional escavou oito vezes mais que o EuroDisney, usou concreto equivalente a 170 Maracanãs e estrutura metálica que dariam para fazer 380 Torres Eiffel. Hoje o visitante pode conhecer o complexo por meio de oito opções de produtos de visitação. Dentre os passeios estão a visita panorâmica, o ecomuseu, o refúgio biológico, o polo astronômico e o Porto Kattamaram. Toda sexta-feira acontece a iluminação da barragem e, aos sábados, é feito o test drive do veículo elétrico. As visitações turísticas acontecem diariamente a partir das 8h até às 16h30.

Informações: www.turismoitaipu.com.br
http://www.brasilturis.com.br/noticias.php?id=22999&noticia=projeto-de-visitacao-turistica-transforma-itaipu

Parlamentares e Ministro das Cidades visitam a CNTur e conhecem ações e projetos para o fortalecimento do turismo e hotelaria no Brasil

A CNTur – Confederação Nacional do Turismo homenageou com um almoço em sua sede de Brasília, dia 17 de junho de 2015, os parlamentares que presidem os principais organismos de interesse do turismo brasileiro na Câmara dos Deputados, reunião que contou com a presença do Ministro Gilberto Kassab, das Cidades. Compareceram os deputados Herculano Passos, presidente da Frente Parlamentar Mista em Defesa do Turismo, Alex Manente presidente da Comissão de Turismo da Câmara dos Deputados, César Halum, presidente da Frente Parlamentar pela Qualidade da Hotelaria, Magda Moffato, presidente do ConCNTur-Go e vice-presidente da Frente Parlamentar pela Qualidade da Hotelaria, Gorete Pereira, autora do PL que cria o Sistema S do Turismo, deputado Goulart, deputado Moses Rodrigues, o vice-governador do Rio Grande do Sul, José Paulo Cairaci. O ex-ministro da Casa Civil da Presidência da República, Henrique Hargreaves, o presidente da Federação de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares do Estado de Minas Gerais, Paulo Cesar Pedrosa, Toni Sando, presidente do São Paulo Convention & Visitors Bureau, Flávia Matos, diretora Executiva do FOHB – Fórum de Operadores Hoteleiros do Brasil, prefeito Paulo Marcos Borges dos Santos, de Itatinga, Dr. Nelson Luiz Pinto, Dr. Trajano Ribeiro e diversos assessores dos gabinetes das autoridades presentes e convidados.

O presidente da CNTur, Nelson de Abreu Pinto saudou os presentes e fez uma ampla explanação sobre os objetivos, projetos e ações da CNTur em favor do desenvolvimento do turismo, como importante setor econômico produtivo ao desenvolvimento do país. Falou ainda sobre a recém-aprovada LPI (Lei Brasileira de Inclusão) que estabelece 10% de apartamentos adaptados para deficientes físicos nos meios de hospedagem em todo o território nacional. A CNTur, o FOHB e a Resorts Brasil estão desenvolvendo já há algum tempo um forte trabalho de convencimento junto ao parlamento e à presidência da republica sobre a inviabilidade prática de implantação de percentuais tão elevados.

O Ministro Gilberto Kassab ouviu as principais reivindicações da categoria do turismo, com foco no seu desenvolvimento. Falou também sobre a lei de acessibilidade na hotelaria com dispositivo sobre percentual de unidades para portadores de necessidades físicas.

A deputada Magda Mofado, como hoteleira também fez referência à Lei Brasileira de Inclusão, pedindo o veto desse artigo, pois a hotelaria já dispõe de espaços similares em número maior que a demanda.

O ministro Gilberto Kassab agradeceu a homenagem que a CNTur lhe prestou e prometeu contatar o Ministro Chefe da Casa Civil da Presidência da República, Aloizio Mercadante, para que seja vetado tal artigo, prejudicial à hotelaria nacional, sem trazer maiores benefícios aos usuários a que a Lei protege.

Caso Lufthansa: Fenactur ameaça iniciar boicote à aérea

A Fenactur se manifestou contra a decisão da Lufthansa em aplicar a Distribution Cost Charge (DCC) no Brasil. O presidente da entidade, Michel Tuma Ness, enviou um manifesto à diretora geral da aérea no Brasil, Annette Taeuber, se posicionando contra a empresa. Abav, AirTkt e Abracorp também enviaram uma carta para a companhia.

Leia na íntegra a carta da Fenactur:

À
Lufthansa
A/C Sra. Annette Taeuber – Diretora Geral Brasil

Prezada Senhora Taeuber,

Na qualidade de entidade nacional, tendo como filiados 24 (vinte e quatro) sindicatos, os quais representam a categoria econômica composta por empresas e agentes de turismo, legitimada, portanto, por mais de 20.000 (vinte mil) agências de viagens no Brasil, vimos pela presente manifestar a nossa surpresa e indignação, protestando, desde logo, contrariamente à adoção da intitulada Distribuition Cost Change (DCC) pelo Grupo Lufthansa.

Em que pese as justificativas para a implementação da DCC, entendemos que tal prática soa como uma medida punitiva aos agentes de viagens, que como se sabe, são os grandes impulsionadores e responsáveis pela maioria das passagens áreas vendidas para o Grupo Luthansa no Brasil.

Ao instituir a taxa de 16 euros para cada passagem emitida através dos GDS, além de punir a rede de distribuição formada por Agências de Viagens (espalhada ao longo do território nacional), também soa como uma ameaça à livre concorrência, especialmente porque tal prática não se aplica às vendas de passagens áreas, por intermédio dos canais próprios das empresas que compõem o Grupo Lufthansa.

É importante que diga que a Fenactur, repise-se, na condição de lídima representante dos agentes de viagens, em todo o território brasileiro, não pode compactuar com a implementação da taxa em comento, afinal de contas, não se pode permitir que sejam adotadas práticas punitivas, sobretudo quando atinge um seguimento econômico que há muito vem sendo penalizado por constante elevação de custos, sem esquecer de mencionar que se trata de uma prática desleal, na medida em que induz a realização de vendas de passagens áreas diretamente nos canais próprios do Grupo Lufthansa, sem a aplicação da sobretaxa de dezesseis euros.

Assim, para que não sejamos compelidos a incentivar os nossos filiados, que como destacado, somam mais de 20.000 (vinte mil) agentes de viagens no Brasil, a migrarem as suas operações para outras companhias aéreas, que agem com mais transparência, respeitando a boa e salutar parceria com os agentes de viagens, é que nos leva a pedir que tal prática seja revista e a sua implementação coibida.

Desse modo, reiteramos o pedido para que o Grupo Lufthansa se abstenha de implantar a cobrança da taxa intitulada Distribuition Cost Change ou DCC, para que não tenhamos que adotar todas as medidas necessárias e legais, indo às últimas consequências, se for o caso, na defesa e preservação dos interesses dos nossos filiados.

Por tudo o exposto e cientes de que Vossa Senhoria dará a devida atenção que o assunto requer, aproveitamos a oportunidade para renovar os nossos protestos da mais elevada estima e consideração.

Cordialmente,

Michel Tuma Ness
Presidente da Fenctur – Federação Nacional de Turismo
Vice-Presidente da CNTur – Confederação Nacional do Turismo

Fonte: Panrotas