São Paulo ganha evento gastronômico de Culinária Asiática.
A Aregala Brasil – Associação de Restauradores Gastronômicos das Américas – participará do Japan & Asian Food Show 2015, evento direcionado para a indústria e mercado da culinária asiática. A Associação será responsável pela Arena Gastronômica do evento, que conta com o apoio institucional da Confederação Nacional do Turismo e da Abresi.
O Japan & Asian Food Show foi especialmente desenvolvido para atender as demandas do setor de culinária asiática que possui números de crescimento impressionantes, e será um evento exclusivo para apresentar as novidades e tendências, além da atualização profissional através dos workshops com renomados Chef´s. Há ainda uma programação técnica que envolverá as entidades parceiras debatendo sobre os gargalos do setor, procedimentos de logística, higiene, investimentos, comércio com países asiáticos, além de um dia exclusivo para a indústria de pescados.
Entre os expositores estão empresas de alimentos, indústria de pescados e saquês, massas e chás, acessórios de cozinhas, ambientação e administração, como franquias, logística e gestão. O público-alvo do evento é composto por restaurantes e temakerias, chefes e assistentes de cozinha, lojistas, bufês, centros gastronômicos, importadores, distribuidores e investidores.
O Japan & Asian Food Show – Feira e Workshop de Restaurantes & Culinária Asiática acontecerá de 3 a 5 de agosto de 2015, no Pavilhão Azul do Expo Center Norte – São Paulo.
Maiores informações no www.japanfoodshow.com.br
