Dia: 17 de dezembro de 2014

De dezembro até abril, a cidade vira palco de grandes formaturas de instituições locais e também de outras cidades, contribuindo para a geração empregos e para o aquecimento de diversos setores.

Está aberta a temporada de formaturas em Ribeirão Preto e região. E, o que poderia ser visto apenas como o fim de um ciclo, foi transformado em um negócio bem lucrativo.
De dezembro até abril de 2015, a cidade vira palco de grandes formaturas de instituições locais e também de outras cidades, contribuindo para a geração empregos e para o aquecimento de outros setores como a rede hoteleira, salões de beleza, restaurantes, lojas de roupas de festas, além do aeroporto e do transporte local.
Como cerca de 70% dos formandos são de fora da cidade, estima-se que, somente em Ribeirão, as formaturas movimentem quase R$ 100 milhões.
“Isso porque para uma formatura, além dos gastos com os preparativos do evento, os convidados gastam com roupas, salões de beleza, hotéis, transporte, restaurantes”, explica Vinícius Bazzan, diretor da Virazóm.

Fluxo maior

Carlos Frederico Marques, presidente do Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de Ribeirão Preto e Região (SHBS), confirma que a temporada de formaturas gera picos de movimento nos hotéis. “E isso reflete diretamente no fluxo dos bares e restaurantes”, frisa.
Segundo ele, o aumento no movimento é de aproximadamente 20%. “É bem positivo para o setor e para economia local”, diz. Marques afirma que, hoje, o setor hoteleiro da cidade acomoda 14 mil pessoas.
“Ribeirão está preparada para receber estes visitantes. Têm recursos, serviços e uma ótima infraestrutura para oferecer.”

(Com informações do jornal A Cidade)

Estudo revela a evolução de destinos turísticos e destaca as boas práticas do setor.

O turismo brasileiro está mais competitivo. O país obteve, este ano, a maior nota da série histórica do Índice de Competitividade do Turismo Nacional, iniciada em 2008. Em cerimônia realizada em Brasília, foram premiados pelo Ministério do Turismo e o Sebrae Nacional os destinos que mais evoluíram em 13 quesitos ligados ao turismo, a capital e a não capital que mais se desenvolveram no último ano e o destino número um do Brasil.

De acordo com o ministro do Turismo, Vinicius Lages, o índice permite avaliar, ano a ano, a capacidade de um destino de se superar e alcançar níveis cada vez mais significativos de desenvolvimento. “Estamos premiando aqueles que mais evoluíram como forma de estimular e reconhecer esse progresso”, disse. “Também nos dedicamos a destacar os casos de boas práticas nos destinos, ações de sucesso que podem e devem ser multiplicadas, aplicadas a outros municípios respeitando as características e as demandas de cada localidade”, afirmou.

Em uma escala de 0 a 100, a média geral dos destinos monitorados foi de 59,5 pontos, sendo que as capitais obtiveram 68,2 pontos e os demais municípios 53,4 pontos em média. A ferramenta de monitoramento foi desenvolvida pelo Ministério do Turismo e pelo Sebrae, com execução da Fundação Getúlio Vargas.

O índice mede a evolução de 65 destinos considerados indutores do turismo brasileiro, com o propósito de desenvolver o setor e destacá-lo como atividade econômica essencial ao desenvolvimento do país. As dez cidades com o melhor nível de desenvolvimento turístico foram: São Paulo (SP) – 82,5 pontos; Porto Alegre (RS) – 80; Belo Horizonte (MG) – 78,5; Rio de Janeiro (RJ) – 78,5; Curitiba (PR) – 77,9; Foz do Iguaçu (PR) – 76,9; Recife (PE) – 76; Brasília (DF) – 75,2; Salvador (BA) – 75 e Florianópolis (SC) – 74,2.

Para o presidente do Sebrae Nacional, Luiz Barretto, o Índice de Competitividade do Turismo é uma ferramenta que aumenta o conhecimento sobre a realidade da atividade turística nas diversas regiões brasileiras, instrumento fundamental para melhorar a gestão dos destinos turísticos nacionais. “O setor de turismo é formado, majoritariamente, por pequenos negócios. Elevar o patamar de competitividade dessas empresas é crucial para assegurar a sua sobrevivência no mercado”, disse. Para ele, a melhor forma de contribuir é oferecer dados estratégicos para subsidiar ações de gestores públicos e da iniciativa privada.

Hoje, o Brasil conhece mais sobre o turismo brasileiro do que há seis anos, quando lançou a primeira edição do índice de competitividade. “Nosso conhecimento sobre os destinos é maior, e por isso conseguimos planejar ações de forma mais incisiva e eficiente”, disse o secretário nacional de Políticas de Turismo, Vinícius Lummertz. “A construção do índice de competitividade foi feita por FGV, Sebrae e MTur, três mãos fortes e dedicadas à formulação deste indicador, dando peso para cada uma das dimensões, para que refletisse a realidade dos destinos turísticos brasileiros”, comentou o coordenador do Núcleo de Turismo da FGV, Luiz Gustavo Barbosa.
O estudo avaliou a evolução dos destinos em 13 aspectos que compõem a atividade turística: infraestrutura geral, qualidade de acesso, serviços e equipamentos turísticos, atrativos, marketing e a promoção do turismo, políticas públicas, cooperação regional, monitoramento, economia local, capacidade empresarial, aspectos sociais, ambientais e culturais.

A metodologia do índice considerou prerrogativas do Índice de Competitividade do Fórum Econômico Mundial, que avalia diversas dimensões do setor em escala global.

BOAS PRÁTICAS NO TURISMO

O Ministério do Turismo e o Sebrae lançaram nesta terça-feira (16) publicação que reúne casos de sucesso em inovação na gestão do turismo, selecionados em pesquisa realizada em 65 destinos. O guia Boas Práticas em Turismo, que relata experiências de dez municípios, foi apresentado durante a divulgação dos resultados do Índice de Competitividade do Turismo Nacional de 2014, em cerimônia em Brasília (DF).

A publicação reúne as histórias de ações que tiveram impacto positivo nos destinos onde as práticas inovadoras foram desenvolvidas. Os projetos foram identificados durante a pesquisa de campo do Índice de Competitividade, indicador que mede anualmente o estágio de desenvolvimento dos destinos brasileiros. Inicialmente, foram selecionados 80 projetos, dos quais 11 se destacaram por apresentarem inovação no desenvolvimento ou modernização de um produto, processo, método de marketing ou organizacional.

“O estímulo à inovação e ao conhecimento são prioridades para este novo ciclo do turismo, no qual pretendemos avançar no processo de aperfeiçoamento dos serviços e produtos oferecidos ao turista. Esperamos que os projetos selecionados sirvam de inspiração para outros destinos e sejam um veículo para a disseminação de boas ideias pelo país”, afirma o ministro do Turismo, Vinicius Lages. Segundo ele, um dos objetivos da publicação é ampliar o conhecimento do mercado sobre as possibilidades de inovação no setor de turismo.

Aplicativos, projetos de acessibilidade, centrais conjuntas de compras, centralização de operações de vendas de passeios, descontos para pacotes de baixa temporada, mecanismo que tornam mais célere a captação de investimentos para o destino e ações de enfrentamento à exploração sexual de crianças no turismo foram algumas das inovações reconhecidas. A identificação das boas práticas, iniciativa que contou com apoio de técnicos dos Sebrae estaduais e regionais e dos órgãos gestores de turismo, ocorreu no período de março a junho de 2014. A pesquisa de campo é realizada por pesquisadores da Fundação Getúlio Vargas.

As 11 experiências inovadoras que compõem a publicação foram implantadas em destinos turísticos dos estados do Mato Grosso, Pernambuco, Paraná, Alagoas, Bahia e Minas Gerais, além do Distrito Federal. Confira os municípios e projetos contemplados:

Brasília (DF) – iBeacons em Pontos Turísticos
Cuiabá (MT) – Tour Regular
Fernando de Noronha (PE) – Mais Noronha
Foz do Iguaçu (PR) – Núcleo Integrado de Gerenciamento de Projetos – PROFOZ
Ipojuca (PE) – Programa Turismo Acessível Pernambuco Sem Barreiras
Maragogi (AL) – Maragogi em Defesa da Criança e do Adolescente
Mata de São João (BA) – Central de Negócios
Porto Seguro (BA) – Bloco Disque 100
Recife (PE) – Porto Leve
Recife (PE) – Olha Recife!
Tiradentes (MG) – Tiradentes Mais

(Com informações do Ministério do Turismo)

 

“MENSAGEM A CATEGORIA:

A Confederação Nacional do Comércio – CNC, em seguida a demonstração de vontade da categoria do turismo de ter sua casa própria – demonstração efetivada há mais de 10 anos – exerceu com total amplitude o direito ao contraditório, o exercício da ampla defesa, embora, na verdade não estivesse sendo atacada.
Naquela oportunidade o segmento estava apenas se adequando ao entendimento de que uma entidade específica melhor representa os interesses de uma categoria do que uma entidade genérica. A CNC é uma entidade genérica. Dela já se desmembraram outras categorias econômicas.

Entre outras medidas judiciais, a CNC impetrou mandado de segurança em face do Ministro do Trabalho, sob alegação de que a autoridade ao conceder o registro sindical à CNTUR havia ferido a CF quebrando a unicidade sindical. Em outras palavras, que a concessão do registro havia admitido a dupla representação, ou seja, a CNTUR representaria as entidades a ela filiadas e a CNC as demais. Essa foi a tese esposada pela CNC. Esse foi o fundamento jurídico.

Fora do judiciário, contraditoriamente, a CNC, propaga que a CNTUR apenas representa as entidades a ela filiadas. Aí admite a dupla representação que ela mesma questiona no judiciário (???).

Pondo fim a todo esse imbróglio, o Supremo Tribunal Federal declarou a legitimidade da CNTUR no que concerne a representação sindical da categoria econômica do turismo, sepultando definitivamente o argumento da CNC de que a CNTUR representa as entidades a ela filiadas, declarando com absoluta clareza que a concessão do registro implicava no desmembramento do turismo do âmbito de representatividade da CNC.

Dupla representação é vedada pela Constituição Federal EM QUALQUER GRAU.
O SUPREMO TRIBUNAL FEDERAL declarou de forma inequívoca que a categoria econômica do turismo se desmembrou da CNC.

A pretensão da CNC de ainda continuar representando o turismo, se não bastasse a decisão do Supremo Tribunal Federal ao negar provimento ao mandado de segurança por ela ajuizado, esbarra no pressuposto exigido por lei como necessário à representação, ou seja, possuir no mínimo três entidades filiadas.

A CNC, após a recente decisão judicial transitada em julgado, não pode ter mais como filiada nenhuma entidade que integre a categoria econômica do turismo.
Para finalizar, a Federação Nacional de Hotéis, ao insistir na posição ILEGAL de se manter filiada à CNC causa imenso dano ao colegiado. Essa decisão, em termos jurídicos, é insustentável. Além disso, por ser a única entidade que integra o turismo AINDA RESISTENTE A DECISÃO JUDICIAL, não confere à CNC o direito de se pronunciar, em termos sindicais, em nome do turismo brasileiro. Representação de terceiro grau exige no mínimo três federações filiadas.

Niterói, dezembro de 2014

Américo Figueiredo de Souza

Presidente do Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de Niterói.
O Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de Niterói é filiado em segundo grau a FNHRBS – Federação Nacional de Hotéis Restaurantes, Bares e Similares, o qual é fundador e filiado em terceiro grau a CNTur – Confederação Nacional do Turismo”

São Paulo ganha evento gastronômico de Culinária Asiática.

A Aregala Brasil – Associação de Restauradores Gastronômicos das Américas – participará do Japan & Asian Food Show 2015, evento direcionado para a indústria e mercado da culinária asiática. A Associação será responsável pela Arena Gastronômica do evento, que conta com o apoio institucional da Confederação Nacional do Turismo e da Abresi.

O Japan & Asian Food Show foi especialmente desenvolvido para atender as demandas do setor de culinária asiática que possui números de crescimento impressionantes, e será um evento exclusivo para apresentar as novidades e tendências, além da atualização profissional através dos workshops com renomados Chef´s. Há ainda uma programação técnica que envolverá as entidades parceiras debatendo sobre os gargalos do setor, procedimentos de logística, higiene, investimentos, comércio com países asiáticos, além de um dia exclusivo para a indústria de pescados.

Entre os expositores estão empresas de alimentos, indústria de pescados e saquês, massas e chás, acessórios de cozinhas, ambientação e administração, como franquias, logística e gestão. O público-alvo do evento é composto por restaurantes e temakerias, chefes e assistentes de cozinha, lojistas, bufês, centros gastronômicos, importadores, distribuidores e investidores.

O Japan & Asian Food Show – Feira e Workshop de Restaurantes & Culinária Asiática acontecerá de 3 a 5 de agosto de 2015, no Pavilhão Azul do Expo Center Norte – São Paulo.

Maiores informações no www.japanfoodshow.com.br

 

Seminário de Internacionalização de Negócios aconteceu na cidade norte americana de Orlando, Flórida, e contou com a participação do professor Celso Silva.

Entre os dias 01 a 04 de dezembro, o professor Celso Silva, diretor da Associação de Restauradores Gastronômicos das Américas (Aregala), representou a Confederação Nacional do Turismo, a Abresi e a Aregala no Interbusiness 2014, Seminário de Internacionalização de Negócios, na cidade norte americana de Orlando, Flórida.

Na ocasião, o professor Celso palestrou sobre “Hospitalidade em uma Perspectiva Internacional” e lançou o livro Hospitalidade no Gerenciamento de Atendimento ao Cliente, de sua autoria.

Segundo ele, em 2015 a Escola de Gastronomia, Turismo e Hotelaria do SinHoRes-SP contará com uma programação especial e com um grupo seleto de parcerias para 20 cursos básicos de qualificação profissional e empresarial.
O primeiro curso da Escola João Dória – Administração e Gerência – está previsto para o dia 16 de março do ano que vem. No mês de janeiro haverá uma Palestra para Divulgação com o Tema “Transforme a administração do seu negócio em um show”, ministrada pelo Professor Celso.

 

O estudo traz o panorama de desempenho das redes hoteleiras associadas ao FOHB, comparando dados de 2014 com 2013, assim como projeções para 2015 e 2016.

O FOHB – Fórum de Operadores Hoteleiros do Brasil apresentou a segunda edição da pesquisa “Perspectivas de Desempenho da Hotelaria”. O estudo traz o panorama de desempenho das redes hoteleiras associadas ao FOHB, comparando dados de 2014 com 2013, assim como projeções para 2015 e 2016.

Esta edição anual do estudo abrange 467 hotéis e 81 mil UHs em 16 cidades brasileiras, além da Grande São Paulo. As principais capitais e municípios mais focados em turismo de negócios foram pesquisados, sendo: Belém, Belo Horizonte, Brasília, Cuiabá, Campinas, Curitiba, Fortaleza, Goiânia, Jundiaí, Manaus, Natal, Porto Alegre, Recife, Rio de Janeiro, São Paulo e Salvador.

As projeções até o final de 2014 apontam um aumento nas taxas de ocupação em comparação com o ano anterior: em 11 das 17 cidades analisadas a previsão é de crescimento, com destaque para Natal, em que se espera um crescimento de 8,7%, Fortaleza (+7,5%) e Goiânia (+6,9 %). As expectativas de variação da diária média em 2014 são bastante positivas, com crescimento nas 16 cidades pesquisadas. Os crescimentos previstos para o RevPAR em 2014 também são, em sua maioria, positivos.
As expectativas de crescimento das taxas de ocupação durante o 1º semestre de 2015 também se destacam positivamente, embora mais moderadas. As cidades que aparecem com maior crescimento são Goiânia (+3,3%) e Brasília (+3,0%). Há previsão de crescimento da diária média em todas as cidades, embora sejam aumentos que estão dentro do previsto para a inflação, acompanhando os preços do setor de serviços. Dentro deste período, o RevPAR também apresenta expectativas de crescimento.

Já para o segundo semestre do ano que vem, a perspectiva de desempenho é bastante variada entre todas as cidades analisadas, sendo 12 cidades com registro de crescimento que variam de 0,5% a 4,0%, sendo as melhores taxas as de Brasília (+4,0%) e Natal (+3,5%). O RevPAR acompanha o crescimento observado no primeiro semestre de 2015 e a diária média segue com crescimento moderado e abaixo da inflação prevista para o ano – 6,29% segundo o Boletim Focus do Branco Central.

As perspectivas para 2016 dividem a opinião dos entrevistados. Das redes participantes da pesquisa, 50% acreditam num aumento nas taxas de ocupação em comparação com 2015, enquanto 43% acham que a situação ficará equilibrada (no mesmo patamar de 2015), e apenas uma rede prevê queda no indicador. A diária média e o RevPAR também seguem com indicação de aumento em 2016.

O estudo completo pode ser consultado no endereço: http://www.fohb.com.br/pdf/Perspectivas_Desempenho_Hotelaria_ed_2.pdf

A procura por hotéis e pousadas para o Natal e Reveillon já atinge 85% de ocupação em Caraguatatuba, Ilhabela, São Sebastião e Ubatuba, segundo o SinHoRes do litoral norte.

Antes mesmo do início da temporada de verão – que na prática começa dia 26 -, turistas já vivenciam problemas comuns no litoral nesta época, como filas, preços altos e falta de produtos em padarias e supermercados. A procura por hotéis e pousadas para o Natal e Reveillon já atinge 85% de ocupação em Caraguatatuba, Ilhabela, São Sebastião e Ubatuba, segundo o Sindicato dos Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares (SinHoRes) do litoral norte.

De acordo com o secretário executivo da entidade, José Carlos de Souza, a alta procura é resultado do número reduzido de feriados prolongados no segundo semestre. Cálculos do SinHoRes apontam que ao menos 2,5 milhões de turistas deverão passar o fim do ano na região. “Até o carnaval, serão 4,5 milhões de visitantes”, diz Souza.

Os turistas anteciparam a procura neste ano. Em novembro, 70% das vagas em hotéis e pousadas já estavam reservadas. O número saltou para 85% em dezembro e deve atingir a lotação máxima. A rede hoteleira das quatro cidades, que tem cerca de 800 estabelecimentos formais, oferece 58 mil leitos.

Abastecimento

A maior preocupação dos moradores da região é que a chegada dos turistas possa resultar em falta d’água. Visitantes de outras cidades que têm casas e frequentam o litoral norte nos fins de semana costumam trazer roupas sujas para serem lavadas na região que ainda não sofre as consequências da estiagem que atinge a maior parte do Estado.

A Sabesp explica que as quatro cidades do litoral norte são abastecidas por mananciais. Os pontos de captação estão localizados na Serra do Mar, em cotas elevadas, com pequenas barragens. Segundo a companhia, chove constantemente na Serra do Mar. “O nível de abastecimento não caiu se comparado com o ano passado, mantendo-se estável”, afirmou a Sabesp, em nota.

A empresa diz que investimentos realizados na região são contínuos e permitiram que, pelo quarto ano consecutivo, não fossem registrados problemas significativos no fornecimento de água aos moradores e turistas. Entre as medidas preventivas que a companhia executa no litoral norte estão “a manutenção e substituição de ramais de água, aquisição de equipamentos de bombeamento e instalação de reservatórios e estações de tratamento”.

(Com informações do jornal O Estado de S. Paulo)

A entidade que quitar antecipadamente o seu débito parcelado, terá desconto a ser calculado sobre o respectivo saldo devedor, favorecendo a sustentabilidade financeira dos clubes.