A CNTur, o SinResbar, o SindHotéis e a Abresi, através de convênio internacional com suas entidades parceiras Aregala – Associação de Restauradores Gastronômicos das Américas e do Mundo e Cozinheiros Sem Fronteiras, passam a produzir conteúdo atualizado nacional e internacionalmente para os setores de gastronomia e hospitalidade, à luz do cenário empresarial atual.
Serão abordandos temas atuais como:
- higiene e segurança alimentar;
- planejamento de cardápios;
- gestão de recursos humanos;
- marketing de serviços;
- administração geral e finanças;
- outros de interesse geral de nossos associados e futuros membros.
O conteúdo produzido fará parte do programa nacional de atividades para atualização e aperfeiçoamento de nossos setores empresariais e profissionais.
Os conteúdos conceituais e suas aplicações no cotidiano empresarial serão desenvolvidos por profissionais universitários com vasta experiência de mercado nacional e expertise internacional, além de perfil direcionado para estudos, pesquisas e análise de caráter reconhecidamente acadêmico e empresarial.
Em função do momento mundial e nacional, o primeiro grande tema é Higiene e Segurança Alimentar nas Empresas, visão estratégica, conceitos, medidas e experiências do dia-a-dia.
Bem-vindos a este novo programa de serviços de nossas entidades patronais para todos os associados, parceiros e futuros empreendedores!
Aregala – Associação de Restauradores Gastronômicos das Américas e do Mundo
Cozinheiros Sem Fronteiras
