Dia: 4 de julho de 2017

A cidade de Curitiba é uma das principais capitais do Brasil em número de bares e restaurantes. E o aumento de eventos esportivos na cidade ajudam a aquecer a economia do setor gastronômico. Segundo dados do Sindicato das Empresas Promotoras de Eventos do Paraná (SindiProm), o ramo de gastronomia e entretenimento da capital paranaense movimenta uma cadeia que envolve vários setores. Seu multiculturalismo representa vários tipos de cozinha, ajuda atrair eventos e entrar no radar de promotores e organizadores de eventos.

Apesar da recente crise econômica do país e que teve efeito imediato na categoria, o setor gastronômico da cidade de Curitiba tem muito a agradecer aos grandes eventos esportivos nos últimos tempos, especialmente deste mês de julho com a Corrida do Milhão da StockCar e a Liga Mundial de Vôlei. De acordo com levantamento realizado pelo Sindicato das Empresas de Gastronomia, Entretenimento e Similares de Curitiba (Sindiabrabar), durante o período de eventos, o setor de gastronomia e entretenimento registra um aumento entre 20% e 25% no movimento normal. A pesquisa também mostra uma melhoria gradual no setor de alimentação fora do lar. A retomada do turismo de negócios também sinaliza para aquecer a economia, o que será uma excelente oportunidade para que diversos setores de serviços sejam impactados de maneira positiva, em especial o gastronômico.

Importante ressaltar que os polos gastronômicos mais organizados são os grandes beneficiados nas atrações do público, principalmente os que têm maiores capacidade, melhor localização e estrutura de atendimento.

Na próxima quinta-feira (6 de julho), o Sebrae-RJ lançará em Resende o projeto Destinos Turísticos Inteligentes para a região das Agulhas Negras, incluindo os municípios de Penedo, Resende e Itatiaia. O projeto, já lançado em outras regiões do estado, é uma proposta do Sebrae para oferecer ao visitante a melhor experiência turística, promovendo a interação do turista com o destino, por meio de tecnologias inovadoras, governança e sustentabilidade. Dois aplicativos, o Embaixadores dos Parques Nacionais e o Tour da Experiência – Caminhos do Brasil Imperial, também serão apresentados no evento e se tornarão aliados dos empresários.

O projeto será desenvolvido em etapas, que inclui a organização de um calendário de eventos, capacitações, oficinas e workshops ao longo dos próximos 18 meses de trabalho. O objetivo é oferecer estruturas turísticas diferenciadas para facilitar a interação e a integração do visitante antes, durante e depois da viagem. Além disso, o programa prevê a participação qualificada das lideranças empresariais nas governanças do setor, além de um ambiente de negócios favorável aos pequenos negócios de turismo e uma aproximação entre os elos da cadeia de valor, incluindo as empresas dos segmentos que não são líderes.

Para ser considerado destino inteligente, é preciso ter um espaço turístico inovador e dispor de tecnologia de ponta, ser focado no desenvolvimento sustentável e saber gerir os recursos de forma eficiente. Com isso, esses locais garantem mais competitividade ao setor e possibilitam experiências de qualidade aos turistas, porque além de integrados, também são interativos.