Palestra VegQuality

No próximo dia 8 de julho, quarta-feira, acontecerá palestra da VegQuality  na Escola. Na ocasião serão  apresentados os FLV IV Gama (frutos, legumes e verduras minimamente processados, prontos para o consumo) e  as vantagens para cozinha profissional tais como:

  • Padronização, e Praticidade,
  • Maior Vida de Prateleira,
  • Segurança do Alimento,
  • Economia de Espaço, Luz, Água, Mão de Obra,
  • Maior Versatilidade dos Cardápios,
  • Diminuição de Desperdício e Redução de  custos.

A citada palestra terá a duração de 1:20h e terá a seguinte dinâmica:

 

Roseane Bob – Sucinta apresentação dos FLV IV Gama com destaque aos benefícios da utilização para o segmento, apresentação da VegQuality,  Workshop.

Duração: 30 minutos

 

Flávia Zibordi  – Apresentação profissional e experiência profissional, divulgação da mesa redonda: Cozinha Profissional é Cozinha de Produtividade que ocorrerá no workshop

Duração: 20 minutos

 

Jose Candenas –    Apresentação profissional e experiência profissional, divulgação da mesa redonda: Cozinha Profissional é Cozinha de Produtividade

Duração: 20 minutos